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首 頁 > 裝修課堂 > 家裝選材 > 軟裝 > 日用雜品 > 刀架如何選購?

刀架如何選購?

來源:諸葛裝修 圖片 發布時間:2015-11-25 15:02:10 瀏覽 21153

導語:
刀架在廚房中用來承架、統一堆放各種廚房刀具的架子,其作用是讓人能輕而易舉地找到,將其在通風處,可使其保持幹燥清潔,防止細菌滋生。

  如果刀是AG亚游集团日常生活的必需品,那麽刀架怎則是廚房的必備品。廚房裏的用品多了,更需要一個刀架來收納,讓AG亚游集团能夠輕而易舉的找到自己所需的刀具。刀架不僅衛生更能夠為AG亚游集团節約空間。那麽AG亚游集团應該怎樣才能選購適合的刀架呢?今天小編就給大家推薦介紹一下吧。

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刀架推薦介紹:

  刀架,廚房中用來承架、統一堆放各種廚房刀具的架子,其作用是讓人能輕而易舉地找到,將其在通風處,可使其保持幹燥清潔,防止細菌滋生。同時,刀架是數控車床非常重要的部件。數控車床根據其功能,刀架上可安裝的刀具數量—般為4把、6把、8把、10把12把、20把、24把,有些數控車床可以安裝更多的刀具。

  刀架的結構形式一般為回轉式,刀具沿圓周方向安裝在刀架上,可以安裝徑向車刀、軸向車刀、鑽頭、鏜刀。車削加工中心還可安裝軸向銑刀、徑向銑刀。少數數控車床的刀架為直排式,刀具沿一條直線安裝。

數控車床可以配備兩種刀架。

第一種是專用刀架 :由車床生產廠商自己開發,所使用的刀柄也是專用的。這種刀架的優點是製造成本低,但缺乏通用性。

第二種是通用刀架:根據一定的通用標準而生產的刀架,數控車床生產廠商可以根據數控車床的功能要求進行選擇配置。

刀架要如何選購?

1、木質刀架應選用防蟲防菌材料。

2、因為刀具長時間接觸潮濕食物,很容易滋生細菌,所以刀架應該保證幹燥清潔,放在通風處。

3、不鏽鋼刀架平時多拆洗,在太陽下曬幹後再使用。

4、木質刀架最好選用可防蟲防菌的材料,一般使用經過防腐防蟲處理的木質品。

5、采用瀝水架也是一個不錯的辦法。刀具用完清洗後直接放在瀝水架上,等它自然晾幹後再收入刀架,不要用擦碗巾或抹布擦淨後收起來,因為廚房環境的潮濕,很難確保抹布是很清潔的。刀具扣放在瀝水架上就可以自動瀝掉水分,並能保持良好的通風。

  一般來說,如今生活水平的發展,人們對環境衛生的要求越來原高。且現在到刀具都由原本切菜刀和切肉刀,增加到水果刀、麵包刀、菜刀等等。甚至還有很多大大小小的鏟子和湯勺,讓人眼花繚亂。所以刀架已經成為了廚房的必備品了。更重要的是有了刀架可以減少細菌的滋生,保持刀具的幹燥清潔呢。


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新尾 2016-07-28